资格了几天的高速拥挤、景区列队，许多东说念主在假期的尾声，原来出游的昂扬感一经被浪费得所剩无几。

这时候，最需要的不是再去打卡什么三山五岳，而是一个能让险恶的神经澈底怡然下来、好好收心的方位。

在安徽省的最南端，黄山市的管手下，有一座被邻近光环覆盖的县城。

这座城市的名字读作休宁（xiū níng）。

拿起皖南旅行，通盘东说念主都在往黄山和宏村里挤。

休宁距离黄山市区很近，但因为黄山的名气太大，这里反而成了一个被旅游大巴过滤掉的真旷地带。

历史上，休宁出过19位文武状元，被称为中国第一状元县。

但今天咱们不谈功名。

在假期的临了，咱们走进休宁，去横江边闻一闻生漆和木屑的滋味。

万安老街

XiuNing

念念要逃避东说念主潮，去了解休宁原来的估客节律，横江畔的万安老街是一个符合的去向。

万安老街莫得被更变成收门票的紧闭景区，这里是一条于今还有当地东说念主生存在内部的明清街说念。

沿着江水，几里长的青石板路攻击上前，两旁是老旧的徽派木板门面和剥落了白灰的马头墙。

这里莫得兜销缅念念品的义乌小商品店，空气里豪阔着的是一股浅浅的木料陈香和生漆的滋味。

万安是中国的罗盘之乡。

在老街的深处，洒落着几家手工制作罗盘的老字号作坊。

排闼进去，看不到机器轰鸣，只须本领东说念主坐在木凳上，低着头，用刨子一层层地刨平银杏木的名义。

随后是抽象的刻度、书写和上漆。

木花掉落在地上的声息，以及羊毫划过木板的响动，在怡然的老街里被无尽放大。

在外面寰球因假期而喧嚣欣慰的时候，这种无间了几百年、专注且安详的手工劳顿，能让东说念主一刹从烦燥中抽离出来。

皆云山

XiuNing

在老街散完步，若是念念去山里透透气，休宁还有一座皆云山。

当黄山因为旅客太多而在半山腰寸步难行时，皆云山显得颠倒阴凉。

这座山不高，滚球app中国手机版入口但地貌却与黄山的花岗岩天渊之别，这里是典型的丹霞地貌。

沿着明代的青石古说念往上爬，身边是暗红色的砾岩崖壁，崖壁的错误里长着初夏深绿色的植被。

红与绿的颜色反差，在多雨的皖南显得尤为千里稳。

皆云山是一座玄门名山。

山上的说念不雅并不庄重奼紫嫣红，许多依附着自然的岩洞和陡壁而建，比如真仙洞府。

红色的岩壁上刻满了历代文东说念主留住的摩崖石刻，白墙灰瓦的说念房半掩在树林中。

山风吹过，偶尔能看到一两个羽士在院子里打扫落叶。

这里不彊求香火旺盛，只保留着说念家适合当然、寥寂平素的分内。

休宁滋味

XiuNing

到了休宁，一定要尝一尝五城茶干。

这是一种产自休宁五城镇的传统豆成品。

将黄豆作念成豆腐后，用特制的木板和白布进行高强度压榨，排出水分，再放入加了酱油、八角、桂皮等十几种香料的锅里永劫辰卤煮，临了烘烤。

作念好的五城茶干呈现出深褐色的酱红色。

拿在手里，质料极紧实。

咬上一口，豆香、酱香和香料的滋味在嘴里安详开释，颠倒有嚼劲。

在昔日，这是当地东说念主出门赶考或作念商业时随身佩戴的干粮，如今成了休宁东说念主喝茶下酒的最好伴侣。

若是念念吃顿热乎的，街边的休宁浇头面是很好的接管。

休宁的浇头面庄重现炒浇头。

在骨头熬制的清汤面底上，盖上一勺刚在铁锅里大火爆炒出来的配菜。

浇头多是当场取材，春末夏初的鲜笋炒肉丝，概况是香菇炒豆腐干。

面条筋说念，浇头带着烈火翻炒的镬气。

在假期行将松手的清晨，吃一碗繁荣昌盛的浇头面，嚼两块酱香浓郁的茶干。

休宁用这种安谧的碳水和豆成品，安危着旅东说念主的肠胃。

休宁，这座被三山五岳覆盖在背后的徽州小城。

打理好热沈，在休宁过完长假的临了一天，准备管待接下来的生存吧。

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